Denis & Żaneta

Polska

Dania główne

Żurek staropolski

Kwaśna zupa przygotowana na żytnim zakwasie, podawana z białą kiełbasą, jajkiem i ziemniakami. Klasyczny smak polskiej kuchni.

Składniki

zakwas żytni, biała kiełbasa, ziemniaki, jajko, śmietana, warzywa, majeranek, przyprawy.

Alergeny: gluten (żyto), mleko, jaja, seler.

Dania główne

Pierogi ruskie

Tradycyjne polskie pierogi z delikatnym farszem z ziemniaków, twarogu i podsmażanej cebuli. Podawane z cebulką lub kwaśną śmietaną.

Składniki

mąka pszenna, ziemniaki, twaróg, cebula, jajko, masło, przyprawy.

Alergeny: gluten (pszenica), mleko, jaja.

Dania główne

Devolaj

Soczysta pierś z kurczaka w chrupiącej panierce, wypełniona aromatycznym masłem ziołowo-czosnkowym. Podawana z ziemniakami i świeżą surówką.

Składniki

pierś z kurczaka, masło, czosnek, zioła, bułka tarta, mąka pszenna, jajko, przyprawy.

Alergeny: gluten (pszenica), mleko, jaja.

Irlandia

Dania główne

Shepherd's Pie

Tradycyjna irlandzka zapiekanka z mielonej jagnięciny i warzyw, przykryta warstwą kremowego purée ziemniaczanego.

Składniki

jagnięcina, ziemniaki, masło, mleko, marchew, cebula, groszek, seler, bulion i zioła.

Alergeny: mleko, seler.

Dania główne

Beef and Guinness Stew

Wolno gotowana wołowina w intensywnym sosie na bazie irlandzkiego Guinnessa, z marchewką, cebulą i ziemniakami.

Składniki

wołowina, Guinness, ziemniaki, marchew, cebula, seler, bulion, zioła i przyprawy.

Alergeny: gluten (jęczmień), seler.

Dania główne

Cheesy Garlic Chips

Chrupiące frytki pokryte kremowym sosem czosnkowym i roztopionym serem. Jeden z najbardziej charakterystycznych irlandzkich comfort foods.

Składniki

frytki ziemniaczane, ser cheddar, sos czosnkowy, majonez, czosnek, zioła.

Alergeny: mleko, jaja, gorczyca.

Dwa miejsca. Jedna historia.

Świętujcie razem z nami

Plan dnia

Ceremonia

Powitanie

Zdjęcia

Kolacja

Taniec

Zakończenie

Będźmierowice (OSP)

Dla naszych Gości z Irlandii

Polska i Irlandia na jednym stole

Polska

Żurek staropolski

Pierogi ruskie

Devolaj

Irlandia

Shepherd's Pie

Beef and Guinness Stew

Cheesy Garlic Chips

Czy będziesz z nami?